一顿火锅1817元!网友怒斥“价格刺客”,商家:我们是高端局
内个,咱就是说,有没有一顿饭,能让你记恨到头发都白了?
还真有。
这事儿得倒带回2023年的春天,北京城里柳絮还没开始发疯。
一位老哥和哥们儿俩人,溜达到了西四一家叫“景轩火锅”的馆子。
当时可能也没多想,火锅嘛,不就是毛肚鸭肠咕嘟咕嘟,人间烟火气嘛。
结果吃完了结账,服务员单子往桌上一拍,嘿,1817。
老哥当场估计就懵了,但咱成年人嘛,面子重要,硬着头皮付了。
可这事儿就像一颗没咽下去的枣核,在他心里膈应了一年多。
终于,他忍不住了,在网上发了个帖子,标题那叫一个委屈:“越想越气!”
。
这帖子一出来,好家伙,直接把人看乐了。
评论区那叫一个热闹,有人说“哥们你这反射弧能绕地球三圈了”,也有人深有同感,“这哪是火锅,这是抢钱啊!”
那么问题来了,到底是什么样的神仙火锅,能让两个人消费直逼两千大关?
别急,咱这就拿着放大镜,来“勘察”一下这张堪称艺术品的菜单。
水牛毛肚,288;黄喉,188;双色豆腐,平平无奇吧?
58。
就连最不起眼的土猪血,也要88块。
我当时就想,这猪生前是不是听莫扎特长大的?
不然血凭啥卖这么贵?
最绝的是啥?
一杯西瓜汁,108块。
我勒个去,这杯子里装的是王母娘娘蟠桃园里的西瓜吗?
还是说这西瓜籽能拿回去种出金元宝?
这还不算完,账单末尾,一笔237元的服务费,像个沉重的惊叹号,精准地戳中了这位老哥本就脆弱的神经。
这事儿闹大了,店家自然不能装死。
人家出来回应了,那话术,滴水不漏,堪称公关界的教科书。
首先,人家直接给你个下马威:我们是“高档餐厅”,不是你家楼下那家“小X坎”。
我们玩儿的是“商务接待”的路子,翻译一下就是,这里是给老板们谈几千万生意顺便填饱肚子的地方,你个小老百姓误入凡尔赛,怪我咯?
然后,开始讲情怀、讲出身了。
你吃的不是普通的毛肚,是从重庆十万火急“空运”过来的“天选之肚”。
为了保鲜,那机票钱不都得算你头上?
这就叫“价值”,懂不懂?
最后,人家还给你摆事实、讲服务。
咱店里清一色包间,坐的椅子是啥?
“金丝楠木”!
是不是瞬间感觉屁股都尊贵了?
每个包间还配俩服务员,全程帮你烫菜、捞菜、分菜,让你体验一把“饭来张口”的帝王级享受。
所以那237的服务费,收得理直气壮,因为我们卖的是服务,是体验!
你看,这么一套组合拳下来,好像这1817块钱花得还挺值的。
就连市场监管部门都出来站台,说只要人家“明码标价”,提前告知,这事儿在法律上就没毛病,属于市场行为,你情我愿。
话是这么说,理也是这么个理。
但咱老百姓心里那杆秤,它不是用法律条文做的,是用柴米油盐酱醋茶泡出来的。
这事儿恶心人的地方,不在于它合不合法,而在于它合不合理。
说白了,这种餐厅卖的已经不是火锅了,它卖的是一个“局”,一个用高价符号堆砌起来的社交秀场。
你点的那盘288的毛肚,成本可能就十几块,剩下的二百多,是你为“金丝楠木”椅子、“空运”噱头和那份“被伺候”的虚荣心买的单。
它就像一个精密的过滤器,把追求性价比的普通人过滤掉,只留下那些需要用价格来彰显身份的消费者。
那位“越想越气”的老哥,就成了这个过滤器不小心漏进来的沙子。
他本来只是想吃顿热气腾腾的火锅,却被强行拉进了一场他并不理解也消费不起的“行为艺术”。
这种感觉,就像你只想理个发,结果被总监、设计总监、首席设计总监轮番PUA,最后办了张8888的卡,剪了个自己都看不懂的发型。
你说你气不气?
所以啊,这股气,是价值观被碾压后的不甘。
我们信奉的是“一分价钱一分货”,而人家玩的是“十分价钱一分货,九分装X税”。
这种消费陷阱,在北京上海这种地方,其实一点都不少见。
它们就藏在那些富丽堂皇的门脸后面,等着每一个想“偶尔奢侈一把”却又涉世未深的你。
下次再遇到这种店,甭管他吹得天花乱坠,你就记住一句话:兜里没点矿,别轻易去当“气氛组”。
不然,下一个“越想越气”的,可能就是你了。
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